چطور می‌توان تتر را نگهداری کرد؟

روش صحیح نگهداری آب هویج در منزل

دلایل زیادی وجود دارد که همیشه از هویج استفاده کنید آنها یکی از مواد تشکیل دهنده میراپوکس یا بورس هستند ، میان وعده های بسیار خوبی را ایجاد می کنند و خرید آنها ارزان قیمت هستند (حتی اگر ارگانیک را انتخاب کنید).خریدن آنها در بسته ها یا دسته ها مقرون به صرفه تر است ، اما اگر قصد استفاده از آنها را در چند روز ندارید ، چگونه می توانید آنها را زیبا و تازه نگه دارید؟ این روش آسان ماست.اول از همه ، هر نوع قله سبز را از هویج جدا کنید. زیرا سبزیجات رطوبت موجود از هویج ها را جذب می کنند و باعث می شوند که آنها لکه دار و خشک شوند.

و حالا تمام کاری که باید برای حفظ هویج ترد و تازه انجام دهید ، این است که آنها را در یک ظرف آب قرار داده و در یخچال نگهداری کنید! هویج کامل در حمام آب سرد خود زیبا و ترد می ماند ، و این نیز راهی عالی برای چطور می‌توان تتر را نگهداری کرد؟ ذخیره هویج های بسته بندی شده کودک است. اگر آب شروع به ظاهر ابری کرد ، کافیست آن را در صورت لزوم با آب شیرین تعویض کنید. با این روش ذخیره شده ، هویج هفته ها در یخچال ماندگار شده است و هیچ عوارضی ندارد ، بنابراین امتحان کنید!

خرید ارز تتر؛ جایگزین مناسب سرمایه گذاری در دلار

احتمالا خود شما و یا اطرافیانتان پیرو تورم و افزایش قیمت دلار دست به تبدیل کردن دارایی ریالی خود به دلار زدید.

و از این راه پیرو کاهش ارزش پول ملی به دنبال حفظ ارزش پول خود هستید. در این مقاله سعی نداریم به درست بودن یا غلط بودن این کار اشره کنیم. اما میخواهیم راهکاری در اختیار شما قرار دهیم تا به جای دلار فیزیکی، دلار دیجیتال خریداری کنید.

تتر (Tether) یک رمز ارز مبتنی بر بلاک چین است که توکن‌های موجود در بلاک چین آن با ارز‌های فیات مانند دلار، یورو و یِن ژاپن پشتیبانی می‌شود و به ازای تتر موجود ارز فیات ( دلار فیزیکی ) در یک حساب بانکی نگهداری می‌شود. تتر با نشان USDT در بازار ارزهای دیجیتال و صرافی های رمز ارزی قابل خرید و فروش است.

بهترین راه برای خرید ارز تتر صرافی ارز دیجیتال پینگی است که در ادامه مراحل خرید و نگهداری از رمز ارز تتر را به تفصیل توضیح میدهیم.

استیبل کوین تتر (USDT)

USDT یک رمز ارز یا کریپتوکارنسی پایدار - استیبل کوین (Stable Coin) است که معادل یک دلار آمریکا است. در سایت coinmarketcap.com، USDT در بین 5 ارز دیجیتال برتر قرار دارد، البته این رتبه گاهی بین ارزهای بالانشین ممکن است جابه‌جا شود.

در واقع، ارز تتر Tether یک ارز دیجیتال بلاک‌چین محور است که توسط ارزهای فیات مانند دلار پشتیبانی می‌شود.

ارز دیجیتال تتر چگونه به وجود آمد؟

این رمز ارز ابتدا با نام Realcoin در جولای سال ۲۰۱۴ شروع به کار کرد.USDT که با نام Tether شناخته می‌شود و یک ارز دیجیتال پایدار است. بارزترین ویژگی مهمترین استیبل کوین بازار این است که از نوسانات بازار ارزهای دیجیتال محفوظ است و همواره قیمت آن برابر یک دلار است.

در واقع تتر به عنوان ابزاری برای کنترل عدم پایداری قیمت در معاملات رمز ارزها مورد استفاده قرار می‌گیرد. به این ترتیب این ارز دیجیتال بلاک چین محور هم از امکانات ارزهای دیجیتال بهره‌مند است و هم مشابه ارزهای رایج فیزیکی، فاقد نوسانات قیمت رمز ارزها می‌باشد و قیمت نسبتاً ثابتی دارد.

ارز دیجیتال USDT ابتدا روی پلتفرمی به نام اُمنی (Omni) ارائه شد. پلتفرم اُمنی یک زیرلایه روی شبکه بلاکچین بیت کوین است که امکان تبادل توکن های مختلف را در بستر این شبکه فراهم می‌کند. در ادامه ارز دیجیتال تتر به‌ صورت توکن ERC-20 در بستر شبکه اتریوم و در حال حاضر در بلاکچین های ترون و ایاس نیز ارئه میشود.

ارزهای DAI ,BUSD ,USDC ,TUSD هم از آخرین جایگزین های ارائه شده برای USDT هستند که همگی معادل یک دلار آمریکا هستند.

عموما تریدرها زمانی که بازار مبادلات ارزهای دیجیتال نوسان و افت قیمت‌های شدید دارد، با تبدیل رمز ارزهای خود به استیبل کوین هایی نظیر تتر گام مؤثری در حفظ ارزش دارایی خود بر میدارند.

آموزش خرید تتر، از کجا شروع کنم؟

استفاده از صرافی ارز دیجیتال آنلاین، بهترین راه برای خرید Tether است. این صرافی‌ها در واقع سایت‌هایی روی اینترنت هستند، که با پرداخت ریال از طریق درگاه بانکی امکان خرید تتر و سایر ارزهای دیجیتال را برای شما فراهم می کنند.

ابتدا باید در صرافی حساب کاربری ایجاد کنید و پس از انجام مراحل احراز هویت و تایید کارت بانکی خود، مبلغ ریالی معادل برای خرید را واریز و سپس برای خرید تتر اقدام کنید.

صرافی‌ها از نظر کیفیت خدمات و قیمت خرید و فروش می‌توانند متفاوت باشند. قبل از ثبت‌نام در یک صرافی، با بررسی سایت و جستجو چطور می‌توان تتر را نگهداری کرد؟ مطمئن شوید که معتبر است.

علاوه بر آن قیمتی که جهت خرید تتر به شما ارائه می کند بالاتر از قیمت بازار نبوده و همچنین هزینه کارمزد یا فی معامله جهت خرید را حتما بررسی نمایید.

5 نکته مهم انتخاب بهترین صرافی برای خرید تتر

همانطور که اشاره کردیم چند نکته را زمان خرید هر ارز دیجیتالی، مخصوصا ارزهای پر کاربرد نظیر USDT باید بررسی کنید.

فی یا کارمزد معامله

شبکه هایی که امکان انتقال ارز روی آن وجود دارد ( فی شبکه برای انتقال ارز تتر در بستر شبکه ترون بسیار پایین و معادل 1 تتر است )

واریز رمز ارز به کیف پول چقدر طول خواهد کشید

انتقال ارز تتر با سرعت انجام میشود یا خیر ؟

صرافی پینگی به عنوان بازار مطمئن رمز ارزها در ایران امکان خرید و فروش تمامی ارزهای دیجیتال در بستر صرافی آنلاین با کارمزد مناسب را فراهم کرده است.

کاربران گرامی می‌توانند در کنار استفاده از سایت رسمی پینگی جهت خرید و فروش در حجم های بالا با مراجعه حضوری به دفتر مرکزی این صرافی در اصفهان معاملات خود را به صورت حضوری هم انجام دهند. جهت هماهنگی برای خرید و فروش در حجم بالا حتما با پشتیبانی آنلاین در ارتباط باشید.

نحوه خرید تتر از صرافی پینگی

فروش و خرید ارز تتر از صرافی پینگی در سریع‌ترین زمان ممکن و در سه گام زیر قابل انجام است.

ایجاد حساب کاربری: ابتدا در سایت ثبت نام کنید.

احراز هویت: انجام روند احراز هویت و ثبت اطلاعات کارت بانکی، طبق دستور پلیس امنیتی فتا در تمامی صرافی های ایرانی الزامی است. شما در پینگی در سریعترین زمان ممکن پس از ارسال مدارک چطور می‌توان تتر را نگهداری کرد؟ احراز هویت میشود. حداکثر زمان انتظار جهت تایید احراز هویت 30 دقیقه می باشد.

خرید و فروش تتر: پس از ورود به بازارهای معاملاتی (مارکت) یا بخش صرافی با حداقل مبلغ ۱۰۰ هزار تومان می‌توانید Tether بخرید. حداقل مبلغ برای فروش هم 100 هزار تومان است.

در صورت خرید تتر، چطور از آن نگه‌داری کنم؟

سوال بیشتر خریداران تتر این است که تترهای خود را کجا نگه داریم؟ خیلی از افراد بخصوص معامله‌گران تترهای خود را در صرافی نگه‌داری می‌کنند.

با توجه به اینکه صرافی پینگی برای تمامی ارزهای دیجیتالی که ارائه میکند دارای کیف پول اختصاصی است، شما میتوانید با اطمینان خاطر پس از خرید ارز تتر آن را در کیف پول اکانت خود در صرافی پینگی نگهداری نمایید.

در غیر این صورت با ثبت درخواست برداشت به آدرس کیف پول دلخواه خود بر بستر اتریوم یا ترون میتوانید دارایی خود را به مقصد مورد نظر انتقال دهید.

تتر یکی از معدود ارزهای دیجیتالی است که دسترس‌پذیری بسیار بالایی دارد و روی ده‌ها کیف پول (نرم‌افزاری یا سخت‌افزاری) قابل ذخیره‌سازی و انتقال است. و میتوان آن را روی کیف پول های نرم افزاری و سخت افزای نگهداری کرد. در ادامه لیست کیف پول های معتر نرم افزاری و سخت افزاری برای نگهداری تتر اعلام شده است.

انواع کیف پول نرم افزاری تتر

کیف پول تراست ولت

انواع کیف پول سخت افزاری تتر

کیف پول مای اتر (MyEtherWallet)

کیف پول اومنی (OmniWallet)

کیف پول تتر (Tether Wallet)

کیف پول کوینومی (Coinomi)

کیف پول اگزودوس (Exodus)

بایننس والت (Binance Wallet)

کیف پول لجر نانو اس (Ledger Nano S)

کیف پول لجر نانو ایکس (Ledger Nano X)

کیف پول نکسو (Nexo Wallet)

قیمت تتر (USDT)

از آنجایی که به ازای هر USDT، یک دلار ذخیره می‌شود، همیشه انتظار می‌رود، قیمت تتر ثابت باشد اما گاهی این قیمت در بازار مبادلات جهانی زیر یک دلار و تا محدوده 0.98 دلار معامله می شود.

که دلیل این امر را می‌توان به عرضه و تقاضا در صرافی‌های مختلف دانست. به عنوان مثال، برخی انتظار دارند سریعتر تتر خود را به دلار واقعی تبدیل کنند، لذا USDT را ارزان‌تر از یک دلار می‌فروشند. اما این قضیه در صرافی‌های ایرانی گاهی بر عکس است و شما به دلیل تقاضای بالا و عرضه محدود گاهی ناچار هستید، USDT را گران‌تر بخرید. بنابراین برای پیدا کردن ارزانترین قیمت تتر یا خرید تتر ارزان ، صرافی پینگی بهترین جا برای شما خواهد بود تا بدون نگرانی از حجم و قیمت معاملات خود را انجام دهید.

آیا خرید تتر بدون احراز هویت امکان‌پذیر است؟

در صورتی که صرافی‌های آنلاین را برای خرید و فروش ارز تتر انتخاب کرده اید، باید قبول کنید که فرآیند احراز هویت از شرایط اصلی این نوع صرافی‌ها می‌باشد. صرافی‌های آنلاین برای این که بتوانند از وقوع برخی از جرایم مانند پولشویی و … جلوگیری به عمل آورند، از کاربران می‌خواهند تا احراز هویت انجام دهند.

لازم است بدانید شما نمی‌توانید بدون احراز هویت از صرافی‌های ایرانی تتر خریداری کنید، تمامی صرافی‌های ایرانی شما را ملزم به انجام احراز هویت می‌کنند. این فرآیند در صرافی پینگی در کمتر از 5 دقیقه انجام می شود.

جمع بندی

تتر به راحتی با سیستم بانکی فیات در ارتباط است و این فقط به دلیل ارتباط شفاف فیات نیست. در مقایسه با بیت کوین ، تتر، متمرکز، مجاز و وابسته به اعتماد است. پس میتوانید با خیالی آسوده نسبت به خرید تتر به جای دلار اقدام کنید و این دلار دیجیتال را در صرافی یا کیف پول دلخواه تا مدت زمان مد نظر خود نگهداری نمایید.

تولید محتوای بخش «وب گردی» توسط این مجموعه صورت نگرفته و انتشار این مطلب به معنی تایید محتوای آن نیست.

مناسب‌ترین روش نگهداری عسل برای حفظ رنگ و طعم آن

یکی از مهمترین ویژگی‌های عسل طبیعی این است که می‌توان برای طولانی مدت آن را بیرون از یخچال نگهداری کرد، بدون آنکه فاسد یا تخمیر شود. اما نکته‌ی مهم، نگهداری درست از عسل است. چرا که در غیر این صورت، طعم، رنگ و خواص عسل از دست می‌رود و صرفا به عنوان یک شیرین کننده می‌توان از آن استفاده کرد.

قبل از اینکه با شیوه‌ی درست نگهداری عسل آشنا شویم این نکته را باید ذکر کرد که مواردی که در ادامه می‌آید بیشتر مربوط به نگهداری ازعسل خام یا حرارت ندیده است. عسلی که معمولا از درب مغازه خریداری می‌کنید حرارت دیده است و از قبل بیشتر طعم و خواص خود را از دست داده است.

ظرف مناسب نگهداری عسل

اولین و مهمترین نکته‌ای که هنگام نگهداری از عسل باید به آن توجه کرد ظرفی است که برای عسل انتخاب می‌کنیم.

از آنجایی که عسل خاصیت اسیدی دارد، هر ظرفی برای نگهداری از آن مناسب نیست. به همین دلیل توصیه می‌شود که عسل را در ظرف شیشه‌ای و یا ظروف پلاستیکی‌‌ مخصوص مواد غذایی، نگهداری کنید. البته اگر قرار است عسل برای مدت طولانی بماند ظرف شیشه‌ای بهترین گزینه است.

در انتخاب ظرف نیز توجه داشته باشید که ظرف درب مناسبی داشته باشد و محکم بر روی آن چفت شود تا از ورود رطوب، بو و البته مورچه‌ها جلوگیری شود.

هرگز از ظرف فلزی و یا پلاستیک‌های درجه دو برای ذخیره‌ی عسل استفاده نکنید چرا که به مرور زمان توسط عسل خرده و در آن حل می‌شوند و می‌توانند مشکلاتی را برای بدن به وجود بیاورند.

مکان و دمای مناسب برای نگهداری عسل

مکان و دمای نگهداری از عسل نیز از مواردی است که تاثیر بسزایی در محافظت از خواص،‌ طعم و رنگ عسل دارد. به همین دلیل باید نکات زیر را رعایت کنید.

▪ به هیچ وجه نباید عسل طبیعی را در یخچال و فریزر نگهداری کنیم چرا که باعث سفت شدن و تسریع فرآیند رس‌بستن آن می‌شود.

▪ عسل خام را نباید در کنار منابع گرما مانند بخاری، اجاق گاز و یا شوفاژ قرار داد. تغییرات دمایی زیاد باعث می‌شود تا خواص عسل از بین برود و همچنین رنگ و بوی خود را نیز از دست بدهد.

▪ بعلاوه عسل را باید در یک جای تاریک و به دور از نور قرار داد چرا که تابش مستقیم نور خورشید، باعث از بین رفتن خواص و تغییر رنگ عسل می‌شود.

▪ عسل یک جاذب رطوبت است و به راحتی رطوبت اطراف را جذب می‌کند که این باعث تخمیر و از بین رفتن آن می‌شود. پس جایی که عسل را قرار می‌دهیم حتما باید خشک باشد.

▪ عسل همچنین بو را نیز به راحتی به خود جذب می‌کند. پس نباید در کنار مواد باشد که بوی زیادی دارند مثل مواد شوینده و غیره

بهترین دما برای نگهداری از عسل دمای اتاق (حدود ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد) است و بهترین مکان برای نگهداری از آن در داخل کابینت‌های آشپزخانه است.

با عسلی که شکرک می‌زند چکار کنیم

شکرک زدن عسل و یا رس کردن عسل یک امر طبیعی است که برای تمامی عسل‌هایی که به صورت خام و طبیعی به فروش می‌رسند اتفاق خواهد افتاد اما بسته به نوع گیاه می‌تواند از چند روز تا چند سال پس از برداشت به تاخیر بیفتد.

به طور کلی شکرک زدن عسل به نسبت گلوکز و فروکتوز موجود در عسل بستگی دارد. هرچقدر مقدار گلوکز یک عسل بیشتر باشد احتمال شکرک زدن آن نیز بیشتر خواهد بود.

به تعویق انداختن شکرک زدن عسل

شاید شما هم از جمله افرادی باشید که از خوردن عسل شکرک زده خوشتان نمی‌آید. برای اینکه عسل شما دیرتر شکرک بزند باید شرایطی که باعث تسریع شکرک زدن عسل می‌شود را حذف کنید.

• عسل را در مکان‌های سرد نگهداری نکنید، سرما باعث تسریع فرآیند رس بستن عسل می‌شود. (دمای اتقاق بهترین دما برای نگهداری عسل است)
• همانطور که در بالا هم اشاره کردیم به هیچ وجه عسل در یخچال نگهداری نشود. چرا که این کار هم زمان شکرک زدن عسل را تسریع می‌کند و هم بافت عسل را بسیار سفت می‌کند.

• مواد زائدی که در داخل عسل وجود دارد را از چطور می‌توان تتر را نگهداری کرد؟ آن خارج کنید. عسل وقتی به صورت خام برداشت می‌شود و به دست شما می‌رسد، ممکن است دارای مواد زائدی مثل موم یا حتی قسمت‌هایی از بدن زنبور باشد. همین مواد می‌توانند نطفه‌ی شروع رس بستن عسل باشند و بلور‌های اولیه را شکل دهند که به سرعت باعث شکرک زدن عسل می‌شود.

• هنگام برداشتن عسل حتما از یک قاشق تمیز و خشک استفاده کنید، چرا که رطوبت به سرعت می‌تواند عسل را خراب کند و همینطور ورود مواد خارجی به عسل ممکن است شکرک زدن آن را تسریع کند.

از بین بردن شکرک عسل

اگر به هر شکل عسل شما رس بست و شما راغب به استفاده از عسل شکرک زده نبودید می‌توانید به شیوه‌‌ای که در ادامه می‌آید آن را بدون از دست دادن خاصیت و طعم و مزه به حالت اولیه برگردانید.

برای این کار کافی است تا ظرف عسل (ترجیحا شیشه‌ای باشد) را داخل ظرفی از آب گرم قرار دهید تا به مرور شکرک آن از بین برود.

ظرف آب را پس از گرم شدن (همین که کمی گرم شود کافی است) از روی گاز بدارید و شیشه عسل را داخل آن قرار دهید. توجه داشته باشید که از حرارت دادن مستقیم عسل خوداری کنید، چرا که تمامی آنزیم های عسل و خواص آن از دست می‌رود.

ممکن است عسلی که شکرک زدایی شده است پس از چند روز دوباره شکرک بزند، مثلا عسل‌هایی مثل عسل کلزا به علت این که گلوکوز زیادی دارد حتی بعد از این که رس شکنی شد، ممکن است در ظرف چند هفته دوباره شکرک بزند.

عسل را چطور از دست مورچه‌ها محافظت کنیم

یکی از بدترین اتفاقاتی که برای عسل شما می‌تواند بیفتد این است که وقتی درب آن را باز می‌کنید با مورچه‌های غرق شده در آن مواجه شوید. برای پیشگیری از این کار می‌توانید به موارد زیر توجه کنید.

• تا جای ممکن درب ظرف عسل را محکم ببندید. این راحترین کار برای جلوگیری از ورود مورچه هاست، اما باز هم ممکن است احتمال ورود وجود داشته باشد.

• قسمت بیرونی ظرف عسل را هر بار که از آن استفاده می‌کنید، تمیز کنید. چرا که عسل‌های مانده بر روی ظرف عامل عسلی برای جمع شدن مورچه‌ها هستند.
• بعد از استفاده، ظرف عسل را داخل یک زیپ کیپ قرار دهید و سپس آن را در کابینت قرار بگذارید.

• می‌توانید شیشه‌ای عسل را در بشقابی پر از آب قرار دهید و از نزدیک شدن مورچه‌ها به آن جلوگیری کنید. هر چند ما هم قبول داریم این کار چندان جالب نیست.

خوشحال می‌شویم اگر شما هم تجربه و یا روش خاصی برای نگهداری از عسل دارید، زیر همین مطلب برای ما بنویسید.

چند ترفند طلایی نگهداری آجیل برای طولانی مدت در منزل

افرادی که به تغذیه سالم اهمیت می‌دهند، آجیل و خشکبار یک پایه ثابت در برنامه غذایی‌شان است. گاهی مواقع این افراد می‌خواهند همیشه آجیل در دسترس داشته باشند، به همین خاطر ترجیح می‌دهند به‌جای یک بسته آجیل چند بسته از این خوراکی مغذی را تهیه کنند. اگر شما هم جز این گروه باشید، حتما برایتان این مشکل پیش‌آمده که آجیل‌هایتان پس از چند وقت خراب شده‌اند و دیگر آن طعم و مزه همیشگی را نداشته‌اند. برای اینکه این مشکل دوباره تکرار نشود، باید نحوه نگهداری آجیل در منزل را یاد بگیرید.

ما در این مقاله قصد داریم بهترین روش نگهداری از آجیل در منزل را به شما به اشتراک بگذاریم. در ادامه همراه بارجیل باشید.

راه های نگهداری از آجیل

۱. فریز کردن آجیل‌ها برای از بین بردن تخم حشرات و لاروها

توصیه می‌کنیم بعد از سفارش آنلاین آجیل، آن‌ها را به مدت دو روز در فریزر قرار دهید، سپس آجیل را برای استفاده بیرون بیاورید. این کار باعث می‌شود که اگر آفت به جان آجیل‌ها افتاده یا تخم حشرات درون آن‌ها وجود دارد از بین برود. چون تخم حشرات و لاروها در دمای اتاق رشد می‌کنند. البته ممکن است شما در ترکیب آجیل‌هایی که خریده‌اید هیچ‌گونه اثری از حشرات را نبینید، اما این موضوع دلیل نمی‌شود که روی آجیل‌ها و در میان ترکیبات آن‌ها هیچ‌گونه تخم حشره یا لاروی وجود نداشته باشد! بنابراین حتی آجیل‌های تازه‌ای که تهیه می‌کنید هم باید به مدت یک یا دو روز درون فریزر بگذارید تا استریل شوند.

۲٫ انتخاب ظرف مناسب برای نگهداری آجیل

برای نگهداری خشکبار و آجیل در دمای اتاق آن­ها را درون ظرف‌هایی بریزید که هوا به درون آن‌ها راه پیدا نمی‌کند. آجیل‌ها را باید در ظرف‌های دربسته شیشه‌ای یا پلاستیکی که هوا به درون آن‌ها راه پیدا نمی‌کند، نگهداری کنید. به این نکته توجه داشته باشید که ظرف‌های شیشه‌ای و پلاستیکی دربسته از کیسه فریزر یا کیسه‌های زیپ‌دار بهتر هستند. چون وقتی آجیل‌ها را درون کیسه قرار می‌دهید، احتمال دارد هوا به درون آن راه پیدا کند و عطر و طعم آجیل‌ها را عوض کرده و آن‌ها را خراب کند. بسته بندی های وکیوم برای نگهداری از آجیل نیز استفاده‌های فراوانی دارند و به تازه ماندن آنها کمک می‌کند.

۳٫ نگهداری آجیل‌ها در محل تاریک و خنک

راز نگهداری خشکبار و آجیل برای دو تا چهار ماه در دمای اتاق، قرار دادن آن‌ها در یک محل خنک و تاریک در خانه است. چون نور باعث می‌شود که آجیل و خشکبار شما با سرعت بیشتری رطوبتشان را از دست بدهند و فاسد شوند. به همین خاطر توصیه می‌شود که آجیل‌هایتان را روی پیشخوان آشپزخانه، پشت پنجره و مکان‌های پرنور قرار ندهید.

حواستان باشد که طول عمر بعضی از آجیل و خشکبار در دمای اتاق محدود است؛ بنابراین حتما بازه زمانی مناسب انواع آجیل و خشکبار اطلاعات کسب کنید. تا بتوانید خوراکی‌هایی که عمرشان محدود است را زودتر مصرف کنید.

۴٫ نگهداری آجیل در یخچال

یخچال مواد غذایی مختلف را برای مدت طولانی­تری سالم نگه می‌دارد؛ بنابراین می‌توانید آجیل و خشکبار را درون یخچال بگذارید. بنابراین اگر می‌خواهید آجیل‌ها برای طولانی مدت سالم بمانند، آن‌ها را در ظرف‌های شیشه‌ای یا پلاستیکی تمیز، خشک و دربسته قرار دهید. حواستان باشد که درب ظرف باید کاملا بسته شود تا هوای یخچال به درون آجیل‌ها راه پیدا نکند. چون در صورت نفوذ هوا به درون بسته آجیل‌ها طعم آن‌ها عوض می‌شود و سفت و غیرقابل استفاده خواهند شد. البته این روش برای مواد غذایی مختلفی توصیه می‌شود. مثلا بهترین روش نگهداری میوه خشک هم استفاده از ظرف مناسب و قرار دادن آن در یخچال است.

آجیل‌هایی که خریده­­اید را باید به مدت یک روز فریز کنید، سپس درون یخچال بگذارید. با این روش می‌توانید تخم حشرات و لاروها را از بین ببرید و آجیل‌ها را سالم نگه دارید. وقتی بسته بندی آجیل‌ها را به درستی انجام دهید، آن‌ها را می‌توانید در دمای چهار درجه سانتی‌گراد یا کمتر به مدت چند ماه تا یک سال نگه دارید. البته مدت نگهداری آجیل در یخچال یا فریزر برای همه مغزها یکسان نیست! اگر بادام، پسته و گردو را با پوست بسته بندی کنید، به مدت یک سال در یخچال دوام می‌آورند؛ اما بعضی از آجیل‌ها مانند فندق بهتر است زودتر مصرف شوند. با توجه به نوع آجیل‌ها می‌توانید برای آن‌ها یک برنامه زمانی برای مصرف در نظر داشته باشید، تا بتوانید آن‌ها را تازه مصرف کنید و آجیل‌هایتان خراب نشوند.

۵٫ نحوه نگهداری آجیل در فریزر

آجیل را می‌توانید درون فریزر هم نگه دارید تا مدت زمان بیشتری دوام بیاورد. برای نگهداری خشکبار و آجیل درون فریزر هم باید آن‌ها را درون یک ظرف خشک، تمیز و دربسته بریزید. مراقب باشید که هوا وارد ظرف نشود. بهتر است برای نگهداری آجیل‌ها درون فریزر آن‌ها را درون کیسه‌های پلاستیکی قرار ندهید، چون ممکن است هوای فریزر به درون کیسه راه پیدا کند و آجیل‌ها خراب شود. با توجه به اینکه آجیل و خشکبار به مدت طولانی درون فریزر می‌مانند، نیازی نیست که آن‌ها را فریزر کنید تا تخم حشرات و لاروها از بین برود. با توجه به نوع آجیل‌ها می‌توانید آن‌ها را به مدت یک تا دو سال درون فریزر و در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد و کمتر نگه دارید. البته با توجه به نوع آجیل‌ها و آنکه آن‌ها را با پوست فریز کرده‌اید یا نه، می‌توانید آن‌ها را در بازه‌های زمانی مختلف از فریزر خارج کرده و مصرف کنید.

مدت زمان نگهداری انواع آجیل در دمای محیط، یخچال و فریزر

در اینجا مدت زمان نگهداری خشکبار و آجیل در شرایط مختلف را برایتان آورده‌ایم. با کمک این لیست می‌توانید آجیل‌هایتان را برچسب‌گذاری کرده و آن‌ها را به‌موقع نوش جان کنید.

مدت زمان نگهداری انواع آجیل در دمای محیط، یخچال و فریزر

در اینجا مدت زمان نگهداری خشکبار و آجیل در شرایط مختلف را برایتان آورده‌ایم. با کمک این لیست می‌توانید آجیل‌هایتان را برچسب‌گذاری کرده و آن‌ها را به‌موقع نوش جان کنید.

نوع آجیل	مدت زمان نگهداری در دمای محیط	مدت زمان نگهداری در یخچال	مدت زمان نگهداری در فریزر
فندق	چهار تا شش ماه	یک سال	یک سال
بادام زمینی	شش تا نه ماه	یک سال	دو سال
گردوی آمریکایی	کمتر از شش ماه	یک سال	دو سال
دانه کاج	یک تا دو ماه	سه تا چهار ماه	پنج تا شش ماه
پسته	سه ماه	یک سال	سه سال
گردو	شش ماه	یک سال	یک تا دو سال

نکات تکمیلی نگهداری خشکبار و آجیل

• بهتر است آجیل و خشکبار را در ظرف‌های شیشه‌ای نگه دارید. چون این مواد غذایی با ظرف‌های پلاستیکی ممکن است واکنش نشان دهند و زودتر خراب شوند.
• آجیل‌های سالم و پوست نگرفته را مدت طولانی‌تری می‌توانید نگهداری کنید.
• ماندگاری آجیل‌های خام نسبت به آجیل‌های بوداده و شور بیشتر است.
• آجیل‌ها بو را جذب می‌کنند؛ بنابراین بهتر است آن‌ها را از مواد غذایی بودار مانند پیاز دور نگه دارید.
• نور، گرما و رطوبت باعث زودتر خراب شدن آجیل‌ها می‌شوند.
• از خشک بودن آجیل خود مطمئن شوید. پس از قرار گرفتن در فضای باز، احتمالا مقداری رطوبت اضافی ایجاد می‌شود و باید آن را از بین ببرید تا کپک نزنند.
• حتما روی ظرف‌های آجیل‌ها برچسب بزنید تا تاریخ مصرف آن‌ها مشخص شود.
• اگر آجیل شما شروع به کهنه شدن کرد، کافی است آنها را در فر ۳۵۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه برشته کنید. این کار طعم آنها را باز خواهد گرداند. البته انتظار نداشته باشید که طعم آجیل ترش را بهبود بخشد.
• هنگامی که روغن‌های آجیل خراب می‌شوند، هیچ مشکلی برای رفع آنها وجود ندارد. اما تا زمانی که این نکات ذخیره‌سازی را دنبال کنید، نباید مشکلی باشد برای شما پیش بیاید.

سخن آخر

در این مقاله درباره نحوه نگهداری خشکبار و آجیل در دمای محیط، درون یخچال و فریزر سخن گفتیم. همچنین ماندگاری آجیل‌های پرطرفدار را در محیط‌های مختلف برایتان آوردیم. با مطالعه نکات گفته شده حتما متوجه شد­ه­اید که آجیل‌های خام را می‌توان مدت طولانی‌تری نگه داشت. همچنین آجیل‌های پوست‌دار مدت زمان ماندگاری بیشتری دارند؛ بنابراین اگر قرار است یکبار آجیل بخرید و چند ماه آن را مصرف کنید، بهتر است آجیل‌های پوست‌دار خام را در نظر داشته باشید.

خرید آنلاین آجیل با بارجیل

در کنار موارد گفته شده، باید به تازه بودن آجیل‌های خریداری‌شده هم توجه داشته باشید. چون اگر آجیل کهنه باشد و قبلا در شرایط نامناسبی نگهداری شده باشد، عمر آن کوتاه می‌شود و زود از بین می‌رود. آجیل بارجیل تازه و بهداشتی است. به همین خاطر کسانی که آجیل و خشکبارشان را از بارجیل می‌خرند، با خیال راحت می‌توانند خوراکی‌هایشان را چند ماه تا چند سال نگهداری کرده و مصرف کنند.

برای داشتن یک تجربه شگفت‌انگیز از خرید آجیل و خشکبار کافیست به سایت بارجیل مراجعه و محصولات دلخواه خود را در کوتاهترین زمان و با بهترین قیمت سفارش داده و درب منزل تحویل بگیرید.

صرافی ارز دیجیتال سرمایکس

انتخاب یک کیف پول امن برای نگهداری دارایی های دیجیتال می تواند دشوار باشد، با ثبت نام در سرمایکس شما می توانید به کیف پولی مطمئن و سریع با پایین ترین کارمزد دسترسی داشته باشید. کیف پول اختصاصی سرمایکس با استفاده از آخرین تکنولوژی های امنیتی، راه حل نهایی برای نگهداری، ارسال و دریافت بیش از 50 رمزارز متنوع است.

راه حل تمام نیازهای شما در سرمایکس

سرمایکس با ارائه ابزارها و خدمات متنوع، بهترین فضا برای نگهداری و مبادلات ارزهای دیجیتال است.

خرید و فروش ارز دیجیتال

در سرمایکس با بهترین قیمت رمزارزهای متنوع را به صورت مستقیم یا با کاربران مبادله کنید.

معاملات آنی و آسان

خرید و فروش ارزهای دیجیتال در سرمایکس اتوماتیک، آسان و سریع است.

تبدیل ارز به ارز

بی واسطه، اتوماتیک و با بهترین نرخ رمزارزهای خود را مستقیم به دیگر ارزها تبدیل کنید.

درگاه ارز دیجیتال

رمزارزهای دیجیتال محبوب را خرید و فروش کنید و در یکجا وضعیت موجودی خود را دنبال کنید

اپلیکیشن سرمایکس

با نصب اپلیکیشن موبایل، از امکانات پیشرفته و جذاب سرمایکس در محیطی ساده و زیبا در هر مکان و زمان استفاده کنید.